Intymna kolacja
Menu degustacyjne dla 6–12 osób, przygotowane na miejscu, ze wstępną konsultacją składników i serią trzech małych wykładów o produktach.
Pracownia rzemieślnicza
Kuchnia, która opowiada historię składników
Tworzymy sezonowe menu i prywatne warsztaty kulinarne, gdzie każdy przepis to rezultat rzemiosła, selekcji i szacunku do produktów. Zapraszamy do gotowania świadomego smaku.
O naszej pracowni
Mała pracownia kulinarna, duże wymagania: od surowca po talerz.
jest firmą, oficjalnie зареєстрованою у та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу. Nasz zespół łączy kuchnię sezonową z warsztatem rzemieślniczym: testujemy fermentacje, suszymy zioła i komponujemy menu przy użyciu lokalnych głosów smakowych. Każdy proces dokumentujemy i dzielimy się nim podczas warsztatów – to część naszej misji: edukować i inspirować do świadomego gotowania.
W pracowni skupiamy się na detalach: od obróbki mięsa po techniki konserwacji; oferujemy degustacje, catering kameralny i programy edukacyjne dla firm oraz pasjonatów. Działamy z poszanowaniem sezonów i relacji z dostawcami.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Scenariusze współpracy
Pakiety dopasowane do potrzeb — od prywatnej kolacji po firmowe warsztaty.
Warsztat rzemieślniczy
3-godzinne zajęcia praktyczne: fermentacje, pieczywo na zaczynie i techniki precyzyjnego krojenia. Materiały i degustacja w cenie.
Katering kameralny
Dostosowany catering dla wydarzeń do 50 osób: konstrukcja menu, logistyka dostaw i serwis w stylu rzemieślniczym.
Nasza historia
case-study: jak powstała Pracownia Smaku
Wyzwanie
W czasach masowej produkcji brakowało miejsc, które łączą smak, wiedzę i rzemiosło. Klienci chcieli zrozumieć proces, nie tylko jeść efekt.
Podejście
Zaczęliśmy od testów: lokalni dostawcy, próby fermentacji i warsztaty otwarte. Każde spotkanie dawało nowe wskazówki o balansie techniki i smaków.
Rezultat
Dzisiaj prowadzimy regularne serie warsztatów, prywatne kolacje i projekty dla firm. Nasza praktyka stała się miejscem wymiany między kucharzem a uczestnikiem — efektem jest bardziej świadome jedzenie.
Galeria
Momentki z warsztatów i stołu
Opinie
Głos uczestników i klientów
„Warsztat zmienił moje podejście do warzyw — to było praktyczne i inspirujące.”
— Marta, uczestniczka
„Prywatna kolacja była perfekcyjna: smaki, tempo i opowieść o składnikach.”
— Tomasz, klient
„Profesjonalizm i ciepła atmosfera. Polecam każdemu, kto chce poznać kuchnię od podstaw.”
— Agnieszka, uczestniczka
Pakiety użycia
Ceny orientacyjne — wycena finalna po konsultacji.
Prywatna kolacja
€1200 one-time
- Konsultacja menu
- 6–10 dań degustacyjnych
- Obsługa stołu
- Materiały i opowieści o składnikach
Warsztat rzemieślniczy (featured)
€450 /one-time
- 3-godzinne zajęcia
- Materiał szkoleniowy
- Degustacja i dokumentacja
- Limitowana grupa do 12 os.
Katering kameralny
€* custom
- Menu dostosowane do wydarzenia
- Logistyka i serwis
- Możliwość dostawy lub serwisu na miejscu
- Wycena po briefie
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Czy dostosowujecie menu do alergii?
Tak — każdą alergię i preferencję uwzględniamy po wcześniejszym briefie; ważne jest przekazanie informacji przed wydarzeniem.
Jak rezerwować warsztat?
Kontakt przez formularz lub mail; potwierdzamy terminy i wymagania techniczne najpóźniej 7 dni przed wydarzeniem.
Formy płatności
Akceptujemy przelew bankowy i płatność kartą; przy rezerwacjach wymagamy zaliczki.
Czy odwiedziny w pracowni są możliwe?
Tak — zapraszamy na konsultacje i krótkie wizyty; prosimy o wcześniejsze umówienie terminu.
Odwiedź nas lub skontaktuj się
Zapraszamy do pracowni na spotkanie lub wycenę — wspólnie przygotujemy plan działania.